Hilfsbuch für die analytische und technische Untersuchung cerealer Produkte. T. 2. K - Z

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3. Organisation und Betriebsform
4. Die Passagen der Weizenmühle und ihr Wert zur Erkennung des Arbeitsverlaufes
5. Die Prallung und Windsichtung
6. Die Technik der Verarbeitung von Mühlenprodukten und ihre Stellung zum müllerischen Qualitätsproblem
7. Welche Möglichkeiten bietet die Müllerei zur Herstellung von Handelsprodukten mit neuen Gebrauchswerten?
8. Der Äquivalenzkalkül
9. Funktechnik
10. Königlicher Werkstoff Furnier

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