Handwerksgeschichtliche Perspektiven

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Authors: Karl Friedrich Wernet
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: 1963
Publisher: Handwerkswissenschaftl. Institut
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Books:

  1. Zur Frage der Abgrenzung von Handwerk und Industrie
  2. Kurzgefasste Geschichte des Handwerks in Deutschland
  3. Handwerkspolitik
  4. Lexikon der Elektronik, Nachrichten- und Elektrotechnik. Bd. 1. Englisch - deutsch
  5. Lexikon der Elektronik, Nachrichten- und Elektrotechnik. Bd. 2. Deutsch - englisch
  6. Backwarenkunde
  7. Gutes Brot
  8. Fachkunde für Bäcker
  9. Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers. T. 2. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit d. Mehle, Backhilfsmittel
  10. Handbuch für Maschinenarbeiter

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