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Customer Review:
Ein französisches Kochbuch - o la la !!
Na gut von außen sieht es vielleicht nicht so gut aus aber heißt es nicht "Der Schein trügt immer". So auch hier. Dieses Buch bring einem nicht nur originelle französiche Rezepte sondern auch die vielfältige Kultur von Frankreich näher.
Die Gerichte sind leicht nach zu kochen wegen der ausführlichen Step-by-Step Beschreibungen und vielen Bildern, die einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen lassen.
Zu jedem Gericht ist eine kleine Empfählung an Beilagen (Salate etc.) und passenden Getränken (verschiedene Weine, Fruchtsäfte etc.)je nach Anlaß zusammengestellt.
Das verdient wirklich ein großes Lob an die Autorin.
Warum das Buch bei mir nur 3 Sterne bekommt, liegt daran, dass die meisten Gerichte als Zutat Fleisch enthalten und deshalb nicht umbedingt Vegetarier freundlich ist.
Trotzdem ein umbedingtes Muß für alle, die die französische Küche lieben.
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