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Customer Review:
Essen wie bei Mutti
Meine Mutter heiratete 1953. Zur Hochzeit bekam sie eine zu dieser Zeit aktuelle Ausgabe dieses Kochbuches geschenkt. Seit ich denken kann wurde bei auftretenden Rezeptfragen darin nachgeschlagen. Als ich dann 1987 heiratete kaufte ich mir diese Ausgabe und auch bei mir wird immer mal wieder bei Problemen darin nachgeschlagen. Noch nie gab es eine Rezept, das bei genauem Arbeiten nicht klappte oder nicht schmeckte. Auch Meine beiden Töchter werden wenn sie einmal ausziehen jede ein Exemplar dieses Kochbuches von mir erhalten. Wie bei Oma und Mama schmeckt es eben immmer noch am besten.
Gut anzuwendendes Kochbuch für Haushalt und Familie
Die Rezepte sind einfach und im Ergebnis sehr schmackhaft. Sie sind gut für die bürgerliche Küche anzuwenden und somit ein nützlicher Helfer in jedem Haushalt. Anzumerken ist, dass der Zeitpunkt der ersten Auflage (1925) sich ind en Rekepten wiederspiegelt. Moderne Haushaltsgeräte werden von der Autorin somit nicht berücksichtigt.
Zusätzlich ist mir aufgefallen, dass bei einigen Zutaten, im besonderen bei Zucker, die zu verwendende Menge geringer als zur heutigen Zeit üblich, angegeben ist. Dies resultiert aus der damaligen Wirtschaftslage und Geschmacksrichtung.
Bei der Verwendung dieses Kochbuches errreicht man ein Resultat, welches Großmutters besten Rezepten in nichts nachsteht.
Gut anzuwendendes Kochbuch für Haushalt und Familie
Die Rezepte sind einfach und im Ergebnis sehr schmackhaft. Sie sind gut für die bürgerliche Küche anzuwenden und somit ein nützlicher Helfer in jedem Haushalt. Anzumerken ist, dass der Zeitpunkt der ersten Auflage (1925) sich ind en Rekepten wiederspiegelt. Moderne Haushaltsgeräte werden von der Autorin somit nicht berücksichtigt.
Zusätzlich ist mir aufgefallen, dass bei einigen Zutaten, im besonderen bei Zucker, die zu verwendende Menge geringer als zur heutigen Zeit üblich, angegeben ist. Dies resultiert aus der damaligen Wirtschaftslage und Geschmacksrichtung.
Bei der Verwendung dieses Kochbuches errreicht man ein Resultat, welches Großmutters besten Rezepten in nichts nachsteht.
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