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Selbstgemachte Nudeln
Was ich an diesem Buch nicht gut finde, ist dass man viele Nudeln selbst herstellen muss. Worauf man nicht hingewiesen wird.
Auch stimmen nicht die Mengenangaben über ein, wenn dort steht für 4 Personen werden gerade mal 2 Personan davon satt. Also immer das doppelte nehmen.
Aber die Rezepte sind schon ganz lecker.
Das beste Kochbuch das es gibt !!!
Hallo, ich habe schon viele Kochbücher gekauft, aber keins hat mich so begeistert wie dieses vorliegende Buch. Ich bin Hobbykoch und absoluter pasta Liebhaber. Und Pasta gibt es in diesem Buch reichlich. Auf über 200 Seiten findet man schön bebilderte Rezepte, die viele Vorteile haben :
1 : Wenige Zutaten, meist werden nur 5-10 Zutaten benötigt, von denen man viele (Olivenöl, Zwiebeln,Knobi) eh zu Hause hat.
2 : schnell! Die Rezepte lassen sich von einem einigermaßen geübten Koch schnell zubereiten.
3 : lecker ! Die Rezepte sind lecker ! Im Gegensatz zu anderen Kochbüchern findet man hier kaum "Ausschuss" , also Rezepte, die man nicht mag, oder Rezepte mit extrem teuren,exotischen Zutaten. Der Großteil kann mit wenig Aufwand zubereitet werden.
4 : Auch vegetarisches. Es sind auch Veggie-Rezepte dabei.
Ich habe schon viel aus dem Buch gekocht und alles hat prima und authentisch geschmeckt. Einziger Nachteil, wenn im Rezept steht "für 4 Personen" sollte man lieber das doppelte Kochen, wenn wirklich 4 Leute satt werden sollen ;-) Aber das kennt man ja...
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