Das Ayurweda Kochbuch. Köstliche vegetarische Rezepte für Körper, Seele und Geist

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Authors: Harish Johari
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: 2000
Publisher: Windpferd
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Customer Review:
Viele schmackhafte neue Rezepte
Hier findet man viele neue schmackhafte Rezepte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Was fehlt ist eine Einführung in die Ayurwedische Philosphie und daher ist das Buch nur geeignet für Kenner derselben.
Zu exotisch
Das Buch hat eine ganz übersichtliche Einführung in die ayurvedische Küche. Aber beim Kochen nach den Rezepten, an die man sich halten soll, stellt sich vor allem eine Geschmacksrichtung heraus: Scharf und exotisch.
Das Buch ist geeignet, um an und zu ein Gericht daraus zuzubereiten. Ansonsten sind die Rezepte einfach zu exotisch für den täglichen Tisch.

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