Bäuerliche Küche zwischen Hohenlohe und Bauland

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Customer Review:
Eine sehr sorgfältig recherchierte Sammlung
Das Buch ist eine gelungene Mischung aus Heimatgeschichte und Kochrezepten. Das ist deshalb interessant, weil dieses Traditionswissen nie schriftlich erfasst, sondern bisher nur mündlich weiteregeben wurde. Dieses Buch vereint Kontextinformation über bäuerliche Bräuche und die jeweils zum Anlass bzw. Jahreszeit gehörenden Rezepte. Dieses Buch ist insbesondere für Leser interessant, die die Gegend und das bäuerliche Leben (noch) kennen.

Books:

1. Asia Snacks
2. Obst haltbarmachen. Einkochen, einlegen, trocknen usw
3. Italienische Blitzrezepte
4. Großes Buch der Aufläufe, Gratins und Souffles
5. Himmlische Verführung Schokolade
6. Iß, mein Kind! Vollwertkost vom Stillen bis zum Pausenbrot
7. Herzhaft Kochen mit Käse
8. Exotische Asia-Küche
9. Einfach raffiniert
10. Bunte Obst- und Blechkuchen. essen und genießen

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