Großes Buch der Mehlspeisen und Teigwaren. essen und genießen. Neue und klassische Köstlichkeiten

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Customer Review:
Ein Schatz fuer alle Fans von Mehlspeisen und Teigwaren
Ein hervorragendes Buch,das Appetit auf mehr macht! Es beginnt mit einem Warenkunde-Teil, in dem die einzelnen Getreidesorten, Mehlsorten und die industrielle Zubereitung zu Flocken, Graupen, Griess etc., verschiedene Formen von Mehlspeisen und Teigwaren sowie Geraete und Hilfsmittel beschrieben werden. Dann folgt der Rezeptteil: ob Pfannkuchen, Crepes, Schmarren, Knoedel, Buchteln, Band- und Rohrnudeln, Ausgebackenes, Strudel, Rollen, Teigtaschen, Auflaeufe, Puddings, Waffeln, Spaetzle, Ravioli, Lasagne, Spaghetti, Krapfen ... das Buch ist eine wahre Goldgrube! Ueber 100 Gerichte sind mit mehr als 400 Fotos illustriert, oft helfen Step-by-Step- Bilder und Tips bei der Zubereitung, ausserdem ist jedes Rezept so anschaulich aufgebaut, dass man sofort Zutaten, Kalorien, Vorbereitungs- und Zubereitungszeit ablesen kann. Ein wahrer Schatz!

Books:

1. Kalte Küche. essen und trinken. Sonderausgabe. Für Familie und Gäste
2. Das große Frühstücksbuch. So schön kann Frühstück sein
3. Leckeres rund ums Geflügel
4. Das neue Buch der Desserts
5. Feines rund ums frische Ei
6. Johann Lafers Frische regionale Küche. essen und trinken. Geniessen auf gut deutsch
7. Einmachen. essen und trinken.
8. Fast Food Deluxe
9. Gutes aus dem Ofen. essen und trinken
10. Italiens Küche für Genießer. essen und trinken. Mit den schönsten Arien auf CD

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