Kochen mit Käse. 130 Feinschmeckerrezepte für die moderne Küche

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Customer Review:
Leckerstes mit Kaese
Mein absolutes Lieblingskochbuch!!! Rezepte, die leicht nachzukochen sind mit guten Abbildungen, Kaesevariationen pro Rezept und aussergewoehlich kombiniert. Durch die Kaesevariationen koennen die Rezepte auch nachgekocht werden, wenn man an besondere Sorten nicht rankommt, da die Ausweich-Sorte immer gut erhaeltlich ist.
Das Buch darf in keiner guten Rezeptesammlung fehlen.
Leider ist das Buch mitlerweile kaum noch erhaeltlich.
Ansruchsvoll und einfach
Diese anspruchsvollen Gerichte, die trotzdem einfach zuzubereiten sind verwöhnen den Gaumen. Hier wird nicht nur mit Gouda und Co gekocht, sondern auch mit Cantal (z.B. Zucchini- Käse-Omlett mit Rosmarin-lecker) Fontina, Mimolette (z.B. Lauchgratin mit Mimolette und Räucherspeck) etc. Habe gestern den "Gemüsefond" zubereitet und mußte feststellen: kein Vergleich zu der fertigen Industriebrühe und aus Gemüseresten einfach zubereitet. Das Buch ist seine Ivestition wert !!!
Super Rezepte die auch gelingen !!
Dieses Buch bringt Abwechslung auf den Tisch ! Harmonische Rezepte die auch gut gelingen. Nicht alltägliche Geschmackserlebnisse sind garantiert !

Books:

1. Office Food
2. Wok Classics
3. Die gute Küche aus Tirol. Für Alltag & Feste
4. Zu Gast bei ...
5. Genießer unterwegs: CHINA. Rezepte und kulinarische Notizen
6. Salate & Dips
7. Kochbuch durchs Jahr. Stiftung Warentest
8. Bayerisch genießen. Schmankerl und Brauchtum aus Bayern
9. Pfannen-, Schmor- & Eintopfgerichte
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