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Customer Review:
Willst Du gesund sein, beherzige was Bruker meint!
Ein mit weiten Bogen guter Einstieg in Ernährung und zusammenhängenden Krankheiten.
Nirgendwo wird es klarer dargestellt, dass es der Zusammenhang ist, was man isst, ist man auch.
Gesundheit und gesunde Lebensmittel gehören unbedingt zusammen.
Ich bin bzw. war Asthmatiter.
Bruker schreibt, setze alle Medikamente ab und verzichte auf Kakao (keine Schokolade mehr!).
Siehe da, nach einigen Tagen geht es mir ohne Medikamente besser als jemals mit Medikamenten.
Migräne bzw. Kopfschmerzen (bei meiner Schwester).
Kaffee und Schwarztee(kein Koffein mehr!) abgesetzt und nach einigen Tagen des "Entzugs" geht es meiner Schwester viel besser.
SO EINFACH SIND MANCHE ZUSAMMENHÄNGE.
Bruker lesen!!!
Schlechte Gesundheit ? - Brukern !
Wie alle Bruker-Bestseller ein selbst für den Laien
leicht zu lesendes Buch, das aufzeigt, dass
Krankheiten nur geheilt werden können, wenn deren Ursache
erkannt wird und eine Behandlung der Symptome nichts bringt.
Mit einfachen Beispielen wird aufgezeigt,
dass eine gesunde Ernährung nicht geschmacklos und
langweilig sein muss. Für Einsteiger in eine gesunde
Lebensweise sehr zu empfehlen.
Vollwertkost als Heilsversprechen
Dem missionarischen Auftreten und der regen Publikationstätigkeit von Dr. Bruker ist es zu verdanken, dass die Vollwertkost einer breiten Masse bekannt wurde. Dennoch können seine Bücher nicht uneingeschränkt empfohlen werden. Sein methodischer Ansatz sind nämlich nicht so sehr konkrete Ernährungsratschläge (pflanzliche Rohkost, wenig Fleisch, täglich ein Getreidebrei), sondern vielmehr die Verteufelung einzelner Nahrungskomponenten und industriell verarbeiteter Lebensmittel, die wissenschaftlich nicht haltbar ist: Behauptungen wie "Der Cholesteringehalt ist belanglos", "Erhitzte Milch ist gesundheitsschädlich" oder "Weißmehl tötet Ratten" könnten unkritische Leser u.U. zu einer einseitigen fettbetonten Fehlernährung verleiten. Seine Diktion ist polemisch und simplifizierend: Rohkost nennt er "lebendige" Nahrung, industriell verarbeitete Nahrungsmittel "tote", fanatisch abgelehnt werden "Fabrikfette", "Fabrikzucker" und "Auszugmehle".
In seinem missionarischen Überschwang verspricht er nicht bloß Gesundheit, sondern auch die Heilung von Krankheiten, wenn man "tote" Lebensmittel völlig meidet. Schwarzweißmalerei, wie sie hier praktiziert wird, ist immer verdächtig und die Tatsache, dass Bruker keine der Studien, auf die er sich beruft, beim Namen nennt, passt genau ins Bild.
Da seine Ratschläge immerhin in die richtige Richtung gehen, sind zwei Sterne angemessen.
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