Der Reichtum der einfachen Küche: Deutschland.

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Customer Review:
Ungaublich lecker
Ich bin durch das Naturkostmagazin Schrot und Korn 5/03 auf das Buch aufmerksam gemacht geworden. Dort wurde das Buch von Spitzenköchen empfohlen.
Ich kochte viele Rezepte nach. Endlich einmal ein Kochbuch, bei dem alle Rezepte stimmten. Mein Lieblingsgericht Schupfnudeln habe ich noch nie so lecker gegessen. Seien es die Gerichte Pilzgratin, Schwammerlnockerl, Kratzede, ... Es sind alles Leibspeisen, die ich noch von meiner Oma kenne. Aber auch Labkaus oder Hamburger Panfisch schmecken ebenso sagenhaft gut.Die Anleitungen von Monika Arndt sind mindestens genau so gut wie die von meiner verstorbenen Großmutter. Eine echte Fundgrube.

Books:

1. Äpfel und Birnen. Lieblingsrezepte
2. Süße Verführung. Konfekt, Pralinen und Bonbons
3. Meine Fischküche
4. The Gourmet Weed Cookery Book. Vegetarian Recipes
5. Das kleine Curry-Kochbuch
6. Schweiz. Kulinarische Landschaften. Küche, Land und Leute
7. Asien in unserer Küche oder Der west-östliche Küchendiwan
8. Das kleine Kürbis-Kochbuch
9. Bayern. Kulinarische Landschaften. Küche, Land und Leute
10. Elsaß. Kulinarische Landschaften. Küche, Land und Leute

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