Bayrische Kuchl. Alte bayrische Originalrezepte

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Customer Review:
Bin absolut enttäuscht
Dieses Buch ist leider nicht mein Fall. Alle Rezeptüberschriften sind in Altdeutsch zu lesen - also nicht für jeden einfach! Außerdem fehlen mir die genauen Zutaten. Die Rezepte sind wie Absätze geschrieben, in denen dann nach und nach die Zutaten auftauchen - also man muss erstmal alles genau durchlesen, bevor man weiss, was man eigentlich alles braucht...

Noch ein Tipp: Ich als Niederbayer finde, das beste bayrische Kochbuch ist meiner Meinung nach von Alfons Schuhbeck "Das neue bayrische Kochbuch"! Hier findet man wirklich tolle "Schmankerl" und alles ist super erklärt.

Books:

1. Die spanischen Weinjahrgänge. Die D.O.-Anbaugebiete seit 1970. Handbuch
2. Endlich Erdbeerzeit!
3. Fisch in der Küche
4. Fische räuchern
5. Dim Sum. Set mit Bambus-Dampfkorb
6. Marzipan. Köstliches Haremskonfekt
7. Philosophie in der Küche. Kleine Kritik der kulinarischen Vernunft.
8. Nektar und Ambrosia. Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
9. Das römische Gastmahl. Eine Kulturgeschichte
10. Kartoffelzeit ist immer!

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