So schmeckte es in der DDR. Ein Lach- und Sachbuch vom Essen und Trinken

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Authors: Thomas Heubner
Catalog: Book
Media: Gebundene Ausgabe
Release Date: August 2004
Publisher: Eulenspiegel
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Customer Review:
Interessant und chaotisch
"So schmeckte es in der DDR" ist keine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der DDR und auch kein Kochbuch, sondern mehr ein Lese- und Bilderbuch über alles mögliche rund ums Essen, Unterhaltung. Nett und lesenswert sind die vielen kleinen verstreuten Details, mit denen so manche DDR-Kuriosität beleuchtet wird. Einige Rezepte gibt es natürlich auch - passenderweise sehr einfache, mehr zur Illustration als zum nachkochen.

Das Buch wirkt leider inhaltlich sehr chaotisch, das Bemühen witzig zu sein kommt ziemlich erzwungen heraus. Wirklich lustig sind aber nur die klein gedruckten Randtexte mit vielen DDR-Witzen. Ansonsten werden Zeiten und Themen wild durcheinandervermanscht, sachlichere Kapitel wechseln sich mit höchst subjektiven Abschnitten im ich-Stil ab, nach kurzer Zeit ist nicht mehr klar was nur witzig sein soll und was Realität war. Vielleicht ist das denjenigen klar, die in der DDR aufgewachsen sind - mir nicht.

Books:

  1. Der kulinarische König. Essen und trinken wie August der Starke
  2. Münsterländer Allerlei. Essen und Trinken seit der Römerzeit
  3. Bayrische Kuchl. Alte bayrische Originalrezepte
  4. Die spanischen Weinjahrgänge. Die D.O.-Anbaugebiete seit 1970. Handbuch
  5. Endlich Erdbeerzeit!
  6. Fisch in der Küche
  7. Fische räuchern
  8. Dim Sum. Set mit Bambus-Dampfkorb
  9. Marzipan. Köstliches Haremskonfekt
  10. Philosophie in der Küche. Kleine Kritik der kulinarischen Vernunft.

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