Die Frucht der Verführung. Das kulinarische Apfelbuch

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Customer Review:
Genuss - zweifach
Swantje Steinbrink hat ein wunderschönes Buch geschaffen: Apfel, Apfel literarisch, Apfelrezepte. Texte zum Thema "Apfel", die die Rezepte von Sternekoch Peter Scharff begleiten.
Gehaltvolle Texte mit erlesenen Rezepten. Apfelkuchen, Apfel herzhaft - das Rezept mit den Äpfeln und Gemüsen als Spaghettisauce oder Fleischbeilage habe ich schon ausprobiert - köstlich.
Die Texte - von der Bibel über die Heraklessage, Goethe, Schiller, Lessing, Luther zu Till Eulenspiegel machen in aus dem Buch weit mehr als ein Kochbuch. Der Apfel als Symbol für Fruchtbarkeit, Sexualität und Leben kommt in vielen dieser Texte vor, seien sie humorvoll oder ernst. Und so kocht man etwas für sich und genießt noch ganz anders, weil es eben mehr ist als nur Nahrungsaufnahme, Geist und Körper sind gleichermaßen genährt. Ein schönes Geschenk, für sich selbst und für andere.

Books:

1. Das praktische Jagdkochbuch
2. Berlin kocht
3. Fingerfood fernköstlich
4. Norddeutsches Kochbuch
5. Mecklenburgisches Kochbuch. Ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind speciell für Mecklenburgische Hausfrauen und Solche die es werden wollen. Practische Anweisung und selbsterpropte Recepte.
6. Schüsselhecht und nackter Barsch
7. Anleitung zur Bereitung von Fischgerichten
8. Thüringen bittet zu Tisch
9. Sachsen bittet zu Tisch
10. Neues vom Topfgucker des Nordmagazins im NDR Fernsehen

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