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Viele Originalrezepte, leider nicht sehr ansprechend
Gerade weil es nicht leicht ist, ein Buch über maltesische Küche zu finden, hatte ich mich sehr auf Evert Kornmayers Rezeptbuch gefreut. Leider war ich dann doch eher enttäuscht, als ich es in den Händen hielt. Zwar enthält das Buch sehr viele Originalrezepte und teilweise interessante Informationen zu Gerichten und Zutaten, doch leider wirken die schwarz-weißen Fotos und Zeichnungen wenig ansprechend. Schlimmer noch finde ich allerdings, daß Evert Kornmayer teilweise mehrere Gerichte mit dem selben maltesischen Namen vorstellt, ohne auf die Unterschiede einzugehen. Auch der eigentlich nützliche Vokabelteil (deutsch-englisch-maltesisch) enthält vor allem bei den englischen Ausdrücken einige Rechtschreibfehler. Daher gebe ich dem Buch trotz der Vielfalt an Rezepten nur 3 Sterne.
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