similar items
Customer Review:
Das besondere Buch der Marmeladen und anderen Köstlichkeiten
Wer auf der Suche nach einem Einkochbuch der besonderen Art ist, der wird über "Marmeladen und andere Köstlichkeiten" angenehm überrascht sein. Ungewöhnlich ist der Aufbau der einzelnen Kapitel. Dabei werden die Rezepte - zusammen mit Tipps und kleinen Schmunzelgeschichten - nach Quartalen und Erntezeit der Früchte dargestellt. Liköre, Früchtchen mit Schuss und Spezialitäten ergänzen die Rezepte zur Marmeladen- und Geleeherstellung. Auch an Rezepte für schlankheitsbewusste Süßschnäbel und für Diabetiker ist gedacht worden. Vorschläge für die Hausapotheke runden den Umfang ab. Was mir am besten an dem Buch gefallen hat, ist die Kombination von Wildfrüchten mit etwas selteneren Fruchtarten. z.B. Sanddorn mit Quitte oder Physalis mit Birne.
Wer das etwas andere Einkochbuch sucht wird von diesem Buch überzeugt werden.
das besondere marmeladenbuch
Dieses Heft ist nur für Großküchen geeignet.Schade, der Titel verspricht mehr als er hält, es ist keine besondere Marmelade dabei und die Mengenangaben sind für die heutige Küche eher unrealistisch.
Books:
