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Customer Review:
Ich bin begeistert!
Ich bin von diesem Buch absolut begeistert. Es enthält derart viele Salatrezepte, dass man zu jeder Salatart etwas leckeres findet. In anderen Büchern mit weniger Salaten ist es mir schon passiert, dass ich Lust auf z.B. Nudelsalat hatte, und dann gab es da gerade mal ein Rezept dazu, und gerade das mochte ich nicht. Das passiert einem bei dieser Auswahl nicht.
Ein weiterer für mich riesiger Vorteil ist die genaue Angabe der Zutaten für das Dressing. Wenn da nur "Salz und Pfeffer" steht, kann ich nichts damit anfangen, weil ich immer die falschen Mengen nehme. Hier steht genau "x Gramm dies, y Gramm das...".
Ach ja, und das wichtigste: Die Salate (und vor allem die Dressings) sind superlecker!
Man merkt allerdings, dass es ein Buch für Profis ist: Den Teil darüber, ob man besser 4 oder 5 Millimeter breit schneidet und wie man die verschiedenen Schalen mit Salaten am schönsten anrichtet, hätte der Autor von mir aus gerne weglassen können.
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