Das Spitzweg-Kochbuch. Köstlichkeiten aus dem Biedermeier

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Customer Review:
mehr als ein Kochbuch
Ich bin begeistert! Das Werk bietet auf 175 Seiten, unter anderem, Einblicke in Spitzwegs Leben. Seine gut bürgerlichen Rezepte sind echte Schmankerl der bayerischen Küche.
Das Biedermeier war eine kulinarisch durchaus reizvolle Zeit
Die Rezepte sind gut bürgerlich. Bedingt durch Spitzwegs Verwurzelung in seiner Münchner Heimat und seinen vielen Reisen ergibt sich eine Mischung aus süddeutscher und oberitalienischer Küche. Bodenständig, schmackhaft und (wie seine Gemälde) mit einem gewissen Pfiff.

Books:

1. Kitty Kahane's Christmas Cooking. Das Weihnachts-Kochbuch für kleine Haushalte
2. Grillen. Essen und Trinken
3. Urbayerische Küche. Leipspeis und Leseschmaus
4. Zuckersüsse Ideen aus aller Welt
5. Wind und Wellen. Küstenimpressionen und kulinarische Entdeckungen
6. Kulinarische Skizzen. Kurzrezepte, Tipps und Tricks
7. Schwäbisch essen ohne Reue
8. Spätzle und Knöpfle. Handgemacht und heiß geliebt
9. Brotgeschichten aus Hohenlohe. Mit umfangreicher Rezeptsammlung
10. Richtig einkaufen Babyernährung

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