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Zielgruppe unklar
Das Buch ist hübsch gemacht mit treffenden s.-w. Zeichnungen vieler einheimischer Arten. Aber ich finde diese Pflanzen im Buch nicht einmal, wenn ich einen Namen kenne, denn die meisten Pflanzen haben davon mindestens 3 verschiedene und es gibt keinen Index. Stehe ich vor einer Pflanze, kann ich auch nur das ganze Buch durchblättern, bis ich sie finde. Die Hinweise zum Konservieren sind zu akademisch, denn es werden zwar die physikalsichen Bedingungen beschrieben, nicht aber die bewährten Verfahren, wie diese Bedingungen hergestellt werden.
Ich weiß seit langem, daß frische einheimische Pflanzen lecker sind. Und dieser Genuß-Aspekt fehlt mir im Buch völlig, es herrscht der Gesundheitsapostel. Deshalb kommt der Neuling gar nicht auf den Geanken, daß die Beschäftigung mit Wildpflanzen nicht sauere Pflicht sondern abwechslungreiche Kür für Augen und Magen sein kann.
gutes Lehrbuch für gesundes Leben
Die Frage: " Was lässt die Überlebenden des 2. Weltkrieges heute noch manchmal erstaunlich fit sein? " führte mich zu diesem Thema zu dem es wahrlich nicht viele Bücher gibt. Das Buch in der Hand bin ich schon einige Male mit meinen Kindern durch Wald und Flur gestreift und habe der Mama dann nach Anleitung aus diesem einen schönen Wildgemüsesalat kredenst. Gottes Schöpfung unzerzüchtet mit dem Gaumen zu erleben das verdanke ich erst diesem Buch in dem viele einheimische Pflanzen anschaulich beschrieben sind von denen Oma immer sagte " die darfs du nicht anfssen - giftig " . Ob die Darstellung der Pflanzen nur als Zeichnungen ein Nachteil ist mag jeder selbst entscheiden, unterscheiden sich doch die in der Natur vorkommenden Arten je nach Population von in anderen Populationen gemachten Fotos.
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