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Customer Review:
Für echte Curry Liebhaber
Das Buch enthält hervorragende Rezepte, die alle super
lecker schmecken. Allerdings muß man einen gut sortierten
Asienladen in der Nähe haben. Die Zutaten sind alle zu bekommen,
aber nicht im Kaufhaus. Der Lohn dieser Mühe sind
einzigartige Geschmackskombinationen, die mit Standardgewürzen
nicht zu erreichen sind und die auch in vielen
China-, Indien- oder sonstigen asiatischen Restaurants nicht
angeboten werden. Aber allein das riechen an Frischen
asiatischen Gewürzen wie Kafirlimettenblätter, Korianderkraut oder Galgant
ist ein Fest für die Sinne ...
Absolut nicht empfehlenswert, da sehr unübersichtlich
Ich bestellte mir dieses Buch, da ich eigentlich ein großer Curry-Fan bin. Als ich es jedoch durchblätterte, war ich sehr enttäuscht. Es ist meiner Meinung nach sehr, sehr unübersichtlich, hat nur ganz wenige Fotos und so viele, komische Zutaten-Angaben, daß man leider die Lust verliert, nach diesem Buch zu kochen. Schade...
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