Pasta al dente. Eine originelle Auswahl von Rezepten aus den verschiedenen Regionen Italiens

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Customer Review:
Der Almanach für Pasta-Fans
Ein so geniales Pasta-Buch habe ich bisher noch nicht gefunden. Exklusive Gerichte mit dem gewissen AHA-Effekt, sowie hervorragende Pastazubereitungen von normal bis seidig schmelzend. Besonders hervorzuheben ist das Pasta-Lexikon: Alle Nudelsorten sind abgebildet und beschreiben. Wofür ist welche Nudel besonders geeignet. Wahnsinn! Bitte unbedingt die Original!-Bolognese nachkochen. Die Geschmacksbombe überhaupt.

Books:

1. Völser Kuchlkastl. Essen und Trinken beim Turmwirt in Südtirol
2. Traditionelle Schweizer Rezepte. Traditional Swiss Cuisine. Deutsch / englisch
3. Zucchini Zucchetti. Die besten Rezepte
4. Mozzarella. Die besten Rezepte
5. Wiener Küche. Regionale Küche mit Tradition
6. I Sapori del Piemonte. Rezepte, Geschichte und Geschichten
7. Bodensee-Küche. Regionale Küche mit Tradition
8. Vogelbeere, Schlehe, Hagebutte. Die besten Rezepte
9. Antipasti, Tapas, Mezze. Die besten Rezepte
10. Sächsische Küche. Regionale Küche mit Tradition

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