similar items
Customer Review:
Wirklich nur für "deutsche" Gaumen geeignet
Dieses Kochbuch lehrt wirklich sehr gut die Zubereitung "chinesischer" Speisen... oder besser die des deutschen "Einheitsbreis", der an jeder Straßenecke als "Chinesische Küche" verkauft wird.
Nein, süß-saure Einheitssauce, versalzene Sojasauce, oder ein paar "exotische" Gewürze haben mit chinesischem Essen nun wirklich nichts gemeinsam. Wer wirklich die landestypische bzw. regionale chinesische Küche kennen lernen möchte, sollte auf dieses Buch verzichten. Für den Liebhaber der "deutschen Hausmannskost mit fern-östlicher Gewürzgrundlage" kann dieses Buch allerdings zur Ablenkung im Speiseplan verhelfen.
Books:
