Osteuropäische Küche

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Customer Review:
Guter Überblick und ausführlich
Dieses Kochbuch gibt einen guten Überblick über die (geographisch weitgefaßte) osteuropäische Küche. Fleisch, Fisch, Suppen, Gemüse, Desserts und Gebäck - Feines und Deftiges - sind vertreten. Das Buch ist reich und schön bebildert, wobei auch mache Arbeitsschritte in Fotos dargestellt werden. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und gut in Abschnitte unterteilt. Schließlich stellt ein kurzer Kommentar jedes Rezept vor. Es macht Spaß, aus diesem Buch zu kochen.

Books:

1. Der Wok. Verführung zum Besonderen
2. Reste kochen ohne Schnickschnack. Man nehme was man hat
3. Spezialitäten aus Schleswig-Holstein und Hamburg
4. Kartoffelsalat. 50 fantasievolle Kreationen
5. Etwas in die Pfanne hauen. Ideen für jede Gelegenheit
6. Schwäbische Spezialitäten
7. Kürbis und Zucchini. Außergewöhnlich, vielfältig und köstlich
8. Fischers Fritz fischt frische Fische. Das etwas andere Kochbuch
9. Das kleine Buch der Schokolade
10. Das kleine Kürbis-Kochbuch

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