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Customer Review:
Afghanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Dieses Buch hat meine Erwartungen übertroffen.
Zum Äußeren: Aufmachung sehr aufwendig und ansprechend.
Inhalt: sehr gut gegliedert, Rezepte leicht verständlich.
Ergänzend wären Bezugsquellen der Zutaten wünschenswert
Enttäuscht
Um es vorweg zu nehmen:
Für mich gehören zu einem guten Kochbuch appetitliche Bilder der Rezepte. Da bin ich auch gerne bereit etwas mehr für ein Buch zu investieren. Ohne diese Bilder fehlt die Inspiration diese Rezepte auch auszuprobieren. Dieses Buch bietet auf 180 Seiten ganze sechs Abbildungen zu Rezepten, das ist alles und m.E. eindeutig zu wenig - zu wenig Inspiration diese Rezepte (etwas Neues) auszuprobieren.
Einziger Pluspunkt ist die Verarbeitung (Bindung des Buches), stabil und langlebig.
Was aber "Die Werkstatt" inhaltlich anbietet, ist aus den o.e. Gesichtspunkten mehr als dürftig. Das Buch insgesamt macht eher den Eindruck, als wäre es Anfang der Siebziger Jahren erschienen.
Fazit:
Schlicht und eher langweilig aufgemachtes Buch ohne jeden Ansporn zum Nachkochen.
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