Culinaria. USA. Eine culinarische Entdeckungsreise

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Culinaria. USA. Eine culinarische Entdeckungsreise


Authors: Randi Danforth, Peter Feierabend, Gary Chassman
Catalog: Book
Media: Gebundene Ausgabe
Release Date: Februar 2002
Publisher: Könemann
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Kategorien - Kochen & Genießen - Kochen nach Ländern - Überblick

Customer Review:
Ein Kunstwerk
Dieses Buch ist nicht nur für USA Fans eine Fundgrube an spannenden Informationen, schönen Fotos und herrlichen Rezepten. Die Rezepte reflektieren wunderbar den US amerikanischen Schmelztiegel der Kulturen und zeigen allen die es noch nicht wußten, dass die USA entgegen vieler Vorurteile mit einer äußerst interessanten Eßkultur und einer unglaublich abwechslungsreichen Küche von rustikal bis elegant aufwarten können. Die vielen Hintergrundinformationen rund um Siedlertradtionen, Indianer, Hummerfang, Ranches, Weingüter, Coffeeshops, Chilisorten, Country Stores, Brauereien und Grenzmärkte machen das Buch neben einem Lieblingskochbuch auch noch zu einem interessanten Schmöker.
Das Werk für Liebhaber der Amerikanischen Küche und Kultur!!
Weltklasse! Ein tolles Buch, eine echte Reise auf kulinarischer Art durch die gesamte USA, mit kleinen Anekdoten aus der amerikanischen Kultur. Wirklich ein tolles Buch und vor allem für diejenigen die manchmal Heimweh haben!!!!!!
Unglaublich leckerer kulinarischer Führer durch USA
Es ist schon eine Wonne, in diesem Buch zu schmöckern, allerdings sollte man das nicht tun, wenn man Hunger hat! Wie alle Bänder der CULINARIA-Reihe stehen nicht die Rezepte im Vordergund (obwohl man Alles wunderbar nachkochen kann), sondern die Informationen, Geschichten und Anekdoten. Ich habe den ganzen letzten Winter in diesem Buch geschmökert (und dabei meine Familie vernachlässigt).
Ein MUSS für Liebhaber!

Books:

  1. Gemüse. Le Cordon Bleu. Die Schule für den Gourmet
  2. Das Wok Buch.
  3. Italienische Küche zwischen Palermo & Neapel
  4. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hohenlohe-Franken
  5. Kochen und genießen alla Toscana
  6. Paddys Speis und Trank. Eine Kulinarische Reise durch die irische Literatur
  7. Europa. Kulinarische Streifzüge durch die Mitgliedsstaaten der EU
  8. L'Europe, Un parcours culinaire a travers les pays de l'Union europeenne
  9. Grenzenlos köstlich
  10. Die Suppenlina

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