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Customer Review:
dieses Buch macht Appetit
Ein Buch mit überaus guter Warenkunde, mit sehr ansprechenden Abbildungen und Hintergrundinformationen woher der Käse kommt und was seine Besonderheiten sind. Rezepte mit Käse gehören ebenso zu diesem Bildband, wie auch Einkauftipps. Was man alles mit Käse machen kann, schmelzen, braten, räuchern, grillen, backen, kochen und „roh" essen - ein phantastischer Ratgeber der sofort Appetit macht.
Es sind sicherlich nicht alle Käsesorten weltweit aufgezählt, jedoch so gut wie alle, die man beim täglichen Einkaufen trifft. Das Lesen dieses Bandes hat mir viel Spaß gemacht und nicht erst seitdem esse ich Käse gern und ausgiebig. Lassen Sie sich doch auch einfach mal von regionalen Käsespezialitäten verführen - auch Ihre Region hat so etwas. Das Buch ist eine gute Anregung, ein Nachschlagewerk und ein Verführer zugleich.
Ob würzig, zart, cremig, scharf, mild, alt, hart oder sanft - dieser Band bietet ein Fülle von leckeren Informationen.
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