Das große Buch der Pasteten. Die Geheimnisse der Pates, Bouchees, Terrinen und Pies

similar items

Customer Review:
Das gorsse Buch der Pasteten
Ein tolles Buch, für alle, die sich für die Welt der Pasteten und Terrinen interessieren. Der Leser kann sich über die Geschichte, den Pastetenteig und die Pastetengewürze informieren. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben. Ein Warenkunde-Verzeichnis mit Seitenverweisen ist hilfreich. Verglichen mit dem Gelernten aus einem speziellen Pasteten und Terrinen-Kochkurs ist der Inhalt des Buches ebenfalls äußerst professionell und ansprechend aufbereitet. Viele Tipps und Bilder unterstützen den eher Ungeübten.

Books:

1. Italiens Provinzen und ihre Küche. Eine Reise und 88 Rezepte
2. Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Aufläufe, Souffles und Gratins
3. Schlemmereien vom Schwein - Landküche
4. The Culinary Chronicle, Bd.5, The Best of South & South Eastern France
5. The Culinary Chronicle, Bd.7 : The Best of Belgium, Luxembourg & The Netherlands
6. Fisch, Schal- und Krustentiere. Die Rezeptkreationen der grossen Köche
7. Aldidente mini. Rund ums Grillen. Die 55 besten Rezepte
8. Gestrecktes Bier und Fleischpflanzerl ohne alles. Das Bayerische Notkochbuch
9. 'Hast Du noch 'ne Frage?!'
10. Aldidente mini. Pilzgerichte. Die 55 besten Rezepte

germanbooks88.com