Formaggi d'Italia. 200 klassische Käsesorten aus Italien.

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Customer Review:
Bestes Nachschlagewerk fuer italienischen Kaese
In diesem Buch werden verschieden Kaese aus den italienischen Regionen nach Herkunft, Zusammensetung und Herstellung von der Organisation Slow Food beschrieben. Das beste Buch fuer italienischen Kaese zur Zeit am Markt und eine Top Ergaenzung zum Buch "Franzoesicher Kaese" (Heyne Verlag)..wenn auch leider mit dem Buch noch nicht gleichziehend.

Books:

1. Pasta für alle Fälle
2. Die besten Rezepte - Mikrowelle. Schnell und gut das ganze Jahr
3. La cuisine provencale
4. Zu Gast in Israel
5. Zu Gast in Portugal
6. Zu Gast in der Bretagne
7. Italiens leichte Küche.
8. Zu Gast am Bodensee
9. Tomaten - die rote Versuchung.
10. Konfitüren. GU Leicht gemacht

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