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Customer Review:
Nur zu empfehlen!!!!
Ich habe meine ersten Versuche mit der thailändiischen Küche mit diesem Buch gemacht und war sehr angetan. Sowohl von der Aufmachung, als auch von den Rezepten, die alle leicht nachzukochen sind.
Ich kann zu einem Kauf nur raten. Viel Freude damit.
Lust auf kochen ?
Das Kochbuch von Ken Hom "Wok. Thailändisch kochen" ist derzeit mein Lieblingskochbuch. Die Rezepte sind einfach, wenn man einen Asia-Laden um die Ecke hat, was heutzutage ja nicht so ungewöhnlich ist und vor allem sind die Rezepte äußerst lecker. Die thailändische Küche ist für Ihre Schärfe bekannt, diese Schärfe ist jedoch angenehm, da meist Kokosmilch verwendet wird, was den Speisen eine harmonische Schärfe verleiht. Ich bin sehr begeistert, vor allem von der Hähnchen-Nudel-Suppe aus Nordthailand. Toll ist ebenso die Erklärung von Zutaten am Anfang des Buches. Es werden auch Tipps gegeben, die man beim Einkauf beachten soll, damit man auch wirklich gute Qualität bekommt. Also rundum ein gelungenes Werk.
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