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Customer Review:
Yummy, yummy
Ich liebe dieses Kochbuch.
Die Rezepte sind toll, alles gelingt und jeder Gast staunt.
Absolut empfehlenswert.
Leckere Auswahl an Gerichten kreuz und quer durch die USA
Dieses mit ansprechenden Fotos bebilderte Kochbuch gibt einen Überblick über typisch amerikanische Rezepte, die in jedem amerikanischen Haushalt auf den Tisch kommen bzw. in Fast Food oder "echten" Restaurants typischerweise zu finden sind. Wer schon mal in den USA war, wird viele Gerichte wiedererkennen.
Das leidige Umrechnen von Tassen auf Gramm und Liter bleibt einem erspart - ein Riesenvorteil gegenüber original amerikanischen Kochbüchern und Rezepten. Außerdem werden Tips gegeben, wie in den USA übliche Zutaten (z. B. der hier sehr teure Cheddar) durch hiesige Zutaten ersetzt werden können.
Die kulinarische Reise beginnt in den Neuengland-Staaten mit Buttermilk-Biscuits, Bagels, Clam Chowder Soup, etc., geht über zur typischen Südstaaten-Küche (Jambalaya, Fried Chicken, Fried Fish, Hash Browns, Weißkohlsalat, ...) bis hin zu Caesar Salad und Burritos (u.v.m.) aus dem Süd-Westen. Nicht vergessen werden Backrezepte für Brownies, alle möglichen Pies, Pfirsich-Eis und vieles mehr. Auch typische Fast Food-Gerichte wie Burger, Sandwiches oder Macaroni & Cheese werden ausführlich und mit Fotos beschrieben.
Yo, man !!!
Auch in diesem Buch wird wieder nicht erklärt, welchen Hund man für einen Hot-dog nimmt. Einen Chow-Chow (Übers.: Lecker-lecker), oder eine Dänische Dogge, die bekanntlich beim dänischen Pölser Verwendung findet? Immerhin war mir auch vor der Lektüre dieses Buches klar, daß George W. Bush ein selten dämlicher Hund ist.
However, der Oggersheimer Saumagen (Oggersheim / Conneticut), mundete vorzüglich. Auch die Südstaaten-Pfanne von ALDI war durchaus ihr Geld wert, und gelang mir dank der detaillierten Kochanweisungen dieses Werkes beinahe unangebrannt.
Ansonsten kann ich nur jedem empfehlen, öfters mal einen Amerikaner in die Pfanne zu hauen. Peace.
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