Landfrauen-Rezepte: Wild

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Customer Review:
Ein Muss für echte Wildgenießer
Bei diesem Kochbuch läuft einem schon beim Betrachten der Rezeptfotos das Wasser im Mund zusammen. Für alle, die gerne Wild essen, bietet es neben dem Rehrücken - dem wohl bekanntesten Wildgericht - eine Vielzahl an alternativen Rezepten. Zum Beispiel Rehleber mit Speck, Steirische Wildschweinknödel oder Gratinierte Kaninchenrücken. Einleitend liefert der Autor allgemeine Informationen über Wild. Zum Beispiel wertvolle Tipps, wo und in welchem Zustand (z. B. als Stück in der Decke oder küchenfertig zerlegt) man es erwerben kann. Wirklich - sehr empfehlenswert!

Books:

1. Suppen und Eintöpfe
2. Frankreich in Frankfurt. La France a Francfort. Kleiner Begleiter für Franzosen und Frankreichliebhaber
3. Hessische Suppenküche. Die besten Rezepte - einfach, raffiniert und immer köstlich
4. Von Menschen und Küchen. 21 Porträts und 49 Rezepte
5. Kürbisglück
6. Kürbis, gigantisch gut
7. Essen und Trinken im südlichen Schwarzwald. Ein kulinarischer Begleiter
8. Das schwäbische Kochbuch
9. Schlemmerreise Deutschland 1. Buch zur Fernsehserie im Bayerischen Fernsehen
10. Schlemmerreise Spanien. Das Buch zur Fernsehserie

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