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Customer Review:
Dieses Buch ist ein wahrer, kleiner Küchenhelfer!!!
Obwohl schon etwas älteren Erscheinungsdatums werden in dem Buch "Schnell und raffiniert kochen durch richtiges Einfrieren" aus der Reihe "Essen und Trinken" des Naumann & Göbel Verlages Methoden aufgezeigt, die eine tolle Hilfestellung bei der Zubereitung von Gerichten sind und eigentlich in keiner Küche fehlen dürfen.
Das Buch ist in insgesamt 5 Kapitel unterteilt. In jedem dieser Kapitel wird auf das fachgerechte Einfrieren von verschiedenen Lebensmitteln wie etwa Obst, Gemüse, Fleisch und Partygerichten hingewiesen. Im letzten Kapitel werden grundlegende Dinge die das Einfrieren selbst betreffen aufgezeigt. Sehr eindrucksvoll ist beispielsweise ein Einfrierkalender, der die verschiedenen Obst-und Gemüsesorten aufzeigt, die in den verschiedenen Sommer- und Herbstmonaten besonders leicht zu bekommen sind.
Darüber hinaus finden sich in dem Buch tolle Gerichte, die Lust auf's Nachkochen machen... .
Alles in allem also ein wahrer, kleiner Küchenhelfer, der höchstens ein bißchen in seinem äußeren "Outfit", was Text- und Bildgestaltung anbetrifft, überarbeitet gehört ... .
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