Customer Review:
Nur für wirklich Experimentierfreudige
Dieses Buch ist wirklich nur für Experimentierfreudige Gaumen geschrieben. Es fehlen Anleitungen zu gängigen Saucen und Tipps zu Verfeinerungen. Das Buch setzt sich zusammen aus 9 Grundsaucen (wie z.B. helle Sauce, braune Sauce, Sahnesauce,...), die man dann 1000 mal verändern kann.Ich jedenfalls kann die Gaumen meiner Kinder nicht mit Schweinefiletspießchen mit fruchtiger Kokos-Sauce oder Schweinefleischwürfel mit Pfirsich-Kiwi-Sauce begeistern. Mir persönlich wäre ein Buch, in dem die ganz normalen Saucen erklärt werden, jedenfalls tausend und ein Mal lieber gewesen.
kurz und gut
Ich habe dieses Buch geschenkt bekommen und nun habe ich ein neues bestellt, um es zu Weihnachten zu verschenken. Ich kann es nur jedem empfehlen, der Lust auf Experimente beim Zubereiten seiner Speisen hat. Mit verschiedenen Saucen kann man ein einfaches "Mahl" in etwas ganz Besonderes verwandeln.
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