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Customer Review:
Rezepte nicht getestet
Wirklich ein sehr schönes Kochbuch - zum angucken.
Alle Hobbyköche mit Vorurteilen gegen 'schöne' Kochbücher werden sich hier leider bestätigt sehen: diese Rezepte hat niemand getestet.
Zutaten, die in der Zutatenübersicht auftauchen werden plötzlich im Rezept selbst nicht mehr erwähnt. Gemüse, dass geputzt und durchgeröstet wurde taucht im Rezept erst wieder auf, wenn es tellerfertig ist (welche Kochzeit? wo bleiben die 3/4 l Brühe die da angegossen wurden?)
Auch für geübte Köche sind die Lücken in den Rezepten nicht einfach zu stopfen.
Zu einem Kochbuch gehört mehr als schöne Bilder und ein netter Text - vollständige und nachvollziehbare Rezepte sollte der Käufer vorraussetzen können. Das ist hier leider nicht der Fall.
Ein Traum von einem Kochbuch
Ein sehr schön gelayoutetes Kochbuch mit superklassischen und leckeren Gerichten. Die Rezepte sind einfach und trotzdem immer etwas Besonderes. Auch für Nicht-Kochprofis klasse zum Nachkochen. Thomas Thielemann vertritt eine tolle Philosophie, genießen ist oberste Priorität. Der Mensch isst, was er ist. Gute Qualität, alles frisch, nichts verschwenden, tolle Tipps. In meiner Küche darf dieses Buch nicht fehlen.
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