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Customer Review:
Rosen in der Küche nicht nur als Deko!
Die Liebe geht durch den Magen und daz ist nichts besser geeignet als die Königin der Blumen. Das Kochen mit Rosenblättern und den daraus hergestellten Basics wie Rosenwasser, Rosenschnaps, Rosenessig, Rosenöl und Rosensirup ist aber auch eine Angelegenheit der Sinne und des Gaumens.
Ein Rosen-Milchshake als Muntermacher, rosige Frischkäsebällchen zum Aperitif, Pasta mit rosenpesto zum Hauptgang und Rosen-Tiramisu zum Dessert können Einstieg in die besonderen Geschmakswelten der Duft- und Vitaminrosen sein.
Das Buch ist durchweg schön illustriert, nur manche der Rezepte sind etwas zu aufwendig nach meinem Empfinden.
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