similar items
Customer Review:
Hilfreiches Buch
Der "Marcellino" unterscheidet sich von seinen grossen Brüdern "Gault Millau", "Varta", "Michelin" und Konsorten vor allem dadurch, dass er sich nicht alleine auf Spitzengastronomie konzentriert. Viel mehr bekommt man einen sehr kompetenten Überblick über das gesamte Spektrum; angefangen beim einfachen Landgasthof bis hin zum Gourmettempel. Gut ist dabei, dass die im Führer genannten Lokale allesamt einen gewissen Mindeststandard einhalten. Als kleine Kritik könnte man anbringen, dass so manche Beurteilungen und Beschreibungen ein wenig undifferenziert erscheinen und mehr die Werbeaussagen des Lokales als Meinungen von Lesern wiederzugeben scheinen. Auch die Auslobung der "Sexy Food Top Ten" erscheint mir etwas zweifelhaft. Wonach richtet sich das? Der weitaus größte Teil ist aber gut gemacht und passt.
Fazit: Der Marcellino ist ein absolut hilfreiches Büchlein. Besonders, wenn man in einer Stadt neu ist. Da lässt sich manche Entdeckung machen. Deshalb absolut verdiente vier Sterne.
Mein Gastroführer
Der vorliegende Marcellino Restaurant Report ist aus meinem Regal nicht mehr wegzudenken. Unterhaltsam und wissenwert -ohne dabei abgehoben und in purer Fachsprache- werden die Lokale der entsprechenden Region beschrieben und bewertet.
Das macht Appetit und ist somit der ideale Begleiter für alle Gastro-Fans und Schlemmer!
Books:
