Kochkurs für Feinschmecker: Japan. 120 Originalrezepte von 21 Meisterköchen

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Customer Review:
Sehr gut!
Alles in allem kann ich mich meiner Vorrednerin nur anschließen, ich möchte allerdings noch herausstreichen, dass in besagter Einleitung unter anderem alle wichtigen japanisch-asiatischen Zutaten und Geräte ausgesprochen hilfreich und interessant erläutert werden!!
Dieses Buch ist ein echtes Juwel für Japan- und Küchenfans!
Wahnsinn!!
Kreative Rezepte von leicht bis mittelschwer zum Nachkochen! Ausführliche Beschreibungen und auch viele Bilder helfen beim Kochen und machen Vorfreude auf über 100 Originalrezepte aus Japan.
Besonders gefällt mir die Einteilung in verschiedene Gruppen: Vorspeisen, Geflügel, Fisch (auch Sushi), Fleisch und Nachspeisen. Eine mehrseitige Beschreibung zu Ess- und Trinkgewohnheiten der Japaner dient als interessante Einleitung.

In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Ich empfehle es jedem, der gerne einen ausführlichen Einblick in die Welt der japanischen Küche bekommen möchte!

Books:

1. Genießer unterwegs: Toskana. Rezepte und kulinarische Notizen
2. Das Kaffeehaus. 120 klassische Rezepte & Geschichten aus Wien, Budapest und Prag
3. Wiederentdecktes Gemüse. 95 Rezepte für Genießer
4. Amerika. Streifzüge durch die Küchen der Welt. Mit 250 authentischen Rezepten aus der Neuen Welt
5. Toskana-Kochbuch. 150 Rezepte aus der vera cucina toscana
6. Die französische Landküche. 107 raffiniert bodenständige Rezepte
7. Die Küche meiner Mutter Senegal. Mit 53 afrikanischen Rezepten
8. Das neue Sacher Kochbuch. Die zeitgemäße österreichische Küche
9. Die neue indische Küche. Atul Kochhars preisgekrönte Rezepte
10. Entdecken und Genießen. Paris. Französische Esskultur und Lebensart

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