Von Schweinevesper und Lachramfteln. Kleine Kulturgeschichte der schlesischen Guttschmecke

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Authors: Gerda Benz
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: Januar 1998
Publisher: Husum
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Customer Review:
Ein schönes Geschenk für Menschen aus Schlesien
Ich war auf der Suche nach einem Geschenk für meine Oma zum 80. Geburtstag und bin dabei über dieses Büchlein gestolpert. Es sind einige Rezepte drin, die ich aus meiner Kindheit kenne, als ich bei meiner Oma zu Besuch war, z.B. Pflaumenklößler und Herringshäkerle. Es sind nette Geschichten über die Entstehung der Gerichte in diesem Buch, aber auch kleine Gedichte, in einem Dialekt, den wohl nur noch wenige Menschen verstehen. Leider hätte die Gestaltung etwas besser sein können! Es ist alles sehr zusammengerückt, was es etwas unübersichtlich macht. Es wäre auch schöner gewesen, wenn die Zeichnungen farbig wären. Deshalb auch nur die drei Sterne. Aber wem es um die Rezepte und Geschichten geht und ein Stück Erinnerung an seine alte Heimat haben will, hat an diesem Büchlein bestimmt Freude. Meine Oma hat sich jedenfalls sehr gefallen und auch mein Vater kam beim Durchblättern ins Schwärmen.

Books:

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  2. Das Mafia-Kochbuch. Italo-amerikanische Küche
  3. Hectic Cuisine
  4. Kretas Küche. Gesund und sonnenverwöhnt
  5. Lieblingsrezepte mit Pilzen
  6. Weihnachtlicher Küchenzauber
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