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Für Indianer-Fans ein Muss!
Dieses große, bunt bebilderte Buch führt in die Kochkunst der verschiedenen Indianerstämme ein. Die Rezepte sind sehr gut und übersichtlich beschrieben. Zu jedem Rezept ist außerdem ein sehr ansprechendes Foto vorhanden.
Darüber hinaus ist dieses Buch weit mehr als ein Kochbch. Zu sehen sind großformatige Fotos und Kunstdrucke aus dem Leben der Indianer.Es findet sich sogar eine Landkarte Nordamerikas in dem Buch, auf der die Siedlungsgebiete der einzelnen Indianerstämme abgebildet sind.
Rundum gelungen und ein Muss für jeden Indianer-Fan!
unkomplizierte Küche - erstaunliche Geschmackserfahrungen
Wie jede Küche- nicht alles schmeckt jedem, aber hinter den unkomplizierten Rezepten versteckt sich Genußvolles, z.Bsp.
das in der Pfanne gebackene Brot mit Kaktusfeigenmarmelade oder Apfelkuchen nach Pawneeart. Begleitet mit vielen kulturgeschichtlichen Informationen ist Indian Summer ein sehr attraktives Themenkochbuch für Liebhaber von Bohnen, Mais und Paprika.
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