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Customer Review:
Ein Kochbuch für viele Geschmäcker.
Ich habe dieses Buch gelesen wie einen Roman, nein besser noch, fast verschlungen. Es ist ein sehr stimmungsvolles Kochbuch mit wunderschönen Bildern. Plötzlich meint man auch den Fischhändler zu kennen wo Madam Landis ihre Zutaten einkauft.
Man bekommt nicht nur Lust auf's Essen, sondern auch Lust auf's Reisen in den sonnigen Süden.
Die Rezepte sind wirklich nachkochbar und es werden auch nicht hunderte von Zutaten benötigt, die nachher ungenutzt vor sich hingammeln (Gewürze usw.) Sie verrät auch kleine Tricks, z. B. wie man Zwiebeln entschärft und Stockfisch genießbar macht, aber eben alles ganz einfach und auch für ungeübte Köche dann kein Problem mehr.
Die Familie von Julie Landis lernt man auch kennen und auch einige ihrer Rituale.
Eben ein interessantes Buch wo man gern reinschaut, nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Träumen.
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