Winter in der Küche. Ein Poet am Herd

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Customer Review:
Poesie der Küche
Stellvertretend für alle vier "Jahreszeiten"-Kochbücher des Chrüteroski: einfach wunderschön! Was hier aus den Schätzen der Natur entsteht, völlig unprätentiös und absolut nachkochbar, ist pure Poesie des Kochens und der Küche. Diese Kochbücher lehren uns entdecken, wie einfach wir die saisonalen Wildblumen und -kräuter in der Küche verwenden können und wie wir die Geschmäcker der Kräuter auch über längere Zeit konservieren und für unsere Küche nutzbar machen können. Seit vielen Jahren habe ich diese Kochbücher und nehme sie immer wieder einmal vor, um etwas auszuprobieren, noch viel mehr aber, um mir Anregungen zu holen, was ich denn auch noch versuchen könnte!

Books:

1. La Cuisine du Soleil. Rezepte und Geschichten aus meiner Küche in Südfrankreich
2. Tofu. Die besten Rezepte
3. Wildpflanzen für die Küche. Botanik, Sammeltipps und Rezepte
4. Mit Hack auf Zack. Hackfleischrezepte
5. Käse- Küche. Vielseitig und lecker
6. Das Kohl und Pinkel Buch
7. Räuchern, Kochen und Braten. Ein Buch der Zeitschrift 'Blinker'
8. Großmutters Pfälzer Landküche. 83 traditionelle Rezepte neu entdeckt
9. Zaubersuppen. Über 70 Wohlfühl-Rezeptideen
10. Die kulinarische Pfalz

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