Raclette. GU KüchenRatgeber

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Raclette. GU KüchenRatgeber


Authors: Claudia Schmidt
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: 01. September 2002
Publisher: Gräfe und Unzer Verlag
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Customer Review:
Klasse neue Rezeptideen!
Rundum gelungener Ratgeber (62 Seiten) und auch noch sehr ansprechend fotografiert.

Einer kurzen Einführung (Gerätevielfalt, die Zutaten, Käse-ABC und Getränke) folgen dann schon die Rezepte, jedes mit Abbildung.
Hier gibt es die Unterteilung:

Gemüse/Obst
Fleisch, Wurst, Schinken
Fisch und Meeresfrüchte
obenauf gebrutzelt
und was gibt's dazu

Wir probieren jetzt jeden Monat einmal zum Raclette-Abend Rezepte aus und sind begeistert!

Unsere Highlights: Rosenkohl mit Röstzwiebeln (wirklich sehr lecker und einfach), Bohnen-Chili-Raclette, Chicorée mit Putenbrust, Wurstpfännchen, Gemüse-Hack, Chinakohlpfanne mit Schinken, gratinierter Leberkäse und Sauerkraut-Wurst-Raclette.
Und wir sind noch lange nicht durch das Buch durch ;-))

Zusätzlich gibt es auf den letzten Seiten noch Tipps zur Racletteparty.

Vielen Dank dem GU-Verlag für dieses Buch.

Books:

  1. Für Diabetiker, Mediterrane Küche
  2. Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren - Landküche
  3. Kaiserliche Mehlspeisen
  4. Käse hausgemacht. Praktische Rezepte für viele Käsesorten
  5. Aldidente Dessert
  6. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland
  7. Tessiner Küche. Rezepte, Geschichte und Geschichten
  8. Kochen ohne Stress und Eile. 125 Rezepte für den Familienalltag
  9. Sommer in der Küche. Ein Poet am Herd
  10. Herbst in der Küche. Ein Poet am Herd

Books

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