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Customer Review:
Gesunde Ernährung!!!
Erstmal vorweg: Dies ist kein Ernährungs-Buch sondern eine Rezept-Sammlung und auch als solche zu bewerten.
Jemand, der sich mit dem Konzept LowFat 30 nicht beschäftigt hat, mag solch eine Bewertung wie die vorangehende (Gesunde Ernährung?, 23. Juli 2003) vielleicht hilfreich finden. Allerdings sind die Rezeptbücher dieser LF30 - Serie immer im Kontext des Programms einzuordnen. Der Slogan "Fett macht fett!" taucht SO nicht einmal auf! Es heißt ja nicht Low Fat 30, weil es ne hübsche Zahl ist, sondern weil die Autorinnen herausgefunden haben, dass man bei einer Fettzufuhr von unter
30 % anteilig an den Gesamtkalorien sein Übergewicht verliert. Richtig, Fette regen den Stoffwechsel an. Aber jeder der selbst schon mal eine Pommes verdrückt hat, weiß, dass das Fett darin wohl eher ansetzt als anregt. Dieses Buch zeigt ja gerade den Ausweg, wie man zuviel Fett erkennt (... und das beim Kochen umsetzt). Und der Zucker wird immer nur in der Weise gelobt, in der er nützlich ist. Außerdem ist es nicht nur hinlänglich bekannt, sondern auch von den Autorinnen erwähnt, dass zuviel Zucker auch nicht gut ist. Dieses Allgemeinwissen hätte man den Autorinnen dann doch zutrauen können.
Ich hoffe hiermit den Ruf des Autorinnen-Duos wieder ein wenig gehoben zu haben. Generell bin ich von all Ihren Rezept-Sammlungen überzeugt, vor allem, wenn wie bei diesem die Rezepte (für meinen Geschmack) wirklich fast alle sehr lecker sind. Ich habe im letzten Jahr 7 kg durch diese Methode abgenommen, und das mit super leckerem Essen und einer Sport-Reduzierung auf ein Normalmaß von ein- bis keinmal pro Woche ;-) Das Gewicht halte ich jetzt schon seit ca. 6 Monaten.
Falls jemandem diese Lektüre noch zu wenig Inhalt über diese Abnehm-Methode bieten sollte, dem empfehle ich
"Low Fat 30. Essen macht Spaß. Das Basisbuch zum Abnehmen ohne Diät."
Gesunde Ernährung?
Das Low Fat30-Prinzip ist ein Prinzip, welches, wenn man sich an die Verfasserinnen hält, folgendes propagiert: Fett macht fett! Dieses Vorurteil spukt in den Köpfen so mancher gesundheitsbewusster und abnehmwilliger Verbraucher herum. Und ist absolut falsch! Wichtig ist, welche Fette man zu sich nimmt. Von naturbelassenen Fetten (z.B. kaltgepresste Öle) wird man nicht fett, sie kurbeln den Stoffwechsel sogar noch an! Dies kommt in diesem Buch überhaupt nicht zum Ausdruck. Des weiteren ist zu bemängeln, dass zuckerhaltige Nahrungsmittel recht positiv bewertet werden(" Kohlenhydrate, ...auch Zucker, machen vor allem satt. Sie machen zufrieden und füllen den Magen mit nur 4kcal pro Gramm"). Den Vitaminräuber Zucker sollte man jedoch tunlichst vermeiden, wenn man sich gesund ernähren will.
Meiner Meinung nach gibt das Buch einige brauchbare Tips (mit denen man bestimmt auch Gewicht verlieren kann), wer jedoch zusätzlich auf gesunde Ernährung achten möchte, sollte auf andere Bücher zurückgreifen.
Einfach super!
Dies ist nun mein zweites Buch von der Low Fat 30 Reihe. Ich finde es einfach super gelungen und hoffe nun nur noch auf die gewünschten Abnehmerfolg! Motiviert bin ich jedenfalls...
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