Meisterhaft gewürzt im Handumdrehen. Einfach gut.

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Customer Review:
Gut und günstig
Ein preiswertes Werk des Meisters, dass trotzdem nicht billig daher kommt. Die Rezepte sind raffiniert, zutatenreich und reichen von einfachen Zubereitungen bis anspruchsvoll. Mal stellt Lafer eine leckere Pizza vor, die niemand vor Probleme stellen sollte. Ein anderes Rezept: Lotte auf Safransoss. Da sollte man schon öfter den Kochlöffel geschwungen haben.

Die Gliederung überzeugt. Der Reihe nach werden bekannte Gewürze (wie Pfeffer) und unbekanntere Würzmittel (wie Kardamom) besprochen und dann in Beispielrezepten verarbeitet. Schöne Bilder und ein braucbares Register runden den Titel ab.

Books:

1. Kloster Stille. Spiritualität und Ruhe in den Alltag bringen
2. Fürstlich kochen. Kulinarisches aus dem Hause Liechtenstein
3. Das große Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten
4. Asiatische Küche. Step by step Rezepte Anleitungen. Hochwertiges Kochbuch mit Sushi Rezepten.
5. Salzburger Spezialitäten
6. Einkochen und Einwecken. Die besten Rezepte
7. Die Kunst des Kochens
8. Die kulinarischen Abenteuer des Fra Bartolo
9. Austern / Huitres / Oysters. Kulinarische Strandwanderungen
10. Leckerbissen. Die sinnliche Küche der englischen Kult-Köchin

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