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Viele tolle Rezepte
Endlich ein Buch, mit Rezepten für die Mikrowelle. Es gibt einige Tipps was man beim kochen mit der Mikrowelle beachten sollte. Es sind Rezepte enthalten für die 'einfache' Mikrowelle oder auch für Kombigeräte.
Es sind auch keine ausgefallenen Rezepte enthalten, sondern Rezepte die man schon kennt ... eben speziell für die Mikrowelle, aber natürlich auch neue Rezepte. Unter anderem findet man verschiedene Toastarten, Vorspeisen und Snacks, Suppen und Eintöpfe, Gerichte mit Fleisch (zb Züricher Geschnetzeltes, Boeff Stroganoff, Gulasch, falscher Hase, Schnitzel mit Aprikosen, Lammcurry usw), Gerichte mit Geflügel und Wild (zB Hasenkeule Waidmannsart, Rehrücken mit Pfifferlingen, Ente in Orangensauce, Pikante Hähnchenbrust usw), Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten (zb Gemüse-Fisch-Ragout, Scampispiesse, Fischfilet italienische Art usw), Gerichte mit Gemüse (zB Brokkoli mit Mozzarellasauce, Blumenkohlcurry, Gemüserisotto usw), Aufläufe und Gratins (zb Gratinierter Blumenkohl, Überbackenes Ratatouille, Kartoffel-Lauch-Auflauf usw), Beilagen, Saucen und Dips und natürlich Dessert, Gebäck und Marmeladen.
Also ich denke es sind für jeden Rezepte dabei und man kann viele davon mit einem 'einfachen' Solo-Mikrowellengerät machen. Wer also ausschließlich über ein Solo-Gerät verfügt, der sollte die anderen Rezepte dann vielleicht doch im Backrohr bzw. Grill machen. = So mache ich es auch. Das ist natürlich schon ein nachteil, das manche Rezepte speziell auf Grill-Mikrowelle oder Kombi-Mikrowelle ausgerichtet sind. Aber wie gesagt - für diese Rezepte verwendet man dann halt doch wieder das Backrohr. Aber ich würde sagen die mehrheit der Rezepte ist für die Solo-Mikrowelle.
Was ich auch noch praktisch finde ist, dass bei jedem Rezept dabei steht wie lange die Zubereitungszeit ist und wieviele Kalorien es hat. Die Portionen sind unterschiedlich angegeben - abwechselnd für 2 oder 4 Portionen. Bei vielen Rezeptenn gibt es dazu auch Tipps zB welche Beilage passt noch dazu, was solte man beim kochen beachten und welche Zutat kann man ev durch eine andere ersetzen.
Sehr viele tolle Rezepte auf ca 140 Seiten. Fotos gibts allerdings keine.
Viel Spaß beim kochen!
Gute Rezepte für alle Mikrowellen Fans
Der Mikrowellen-Kochbuch bietet im gegensatz zu anderen Bücher auf diesem Gebiet keine Sonderrezepte nur für Mikrowellen, sondern ganz normalen Gerichten wie sie in den meisten Haushalten bekannt sind.
Nur eins ist anders: die Kochzeit ist natürlich auf Mikrowellen bzw. Kombigeräten angepaßt.
Zu allen Rezepten steht ebenfalls die Zubereitungszeit, die Portionierung sowie die Kalerien je Portion.
Wer mal gerne mit der Mikrowelle kocht oder sogar darauf angewiesen ist, sollte sich dieses Buch anschauen.
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