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Customer Review:
Eher für Fleischfresser, als für Vegetarier
Als ich das Buch entdeckte, war ich sehr begeistert, da die Problematik mir als Vegetarierin mit einem "fleischfressenden" Partner bekannt war. Allerdings wurden meine Ewartungen enttäuscht.
Die meisten Rezepte sind mit Fleisch oder Fisch, für Vegetarier bleiben oft "nur" Beilagen. Außerdem fallen oft Formulierungen wie "da werden auch Vegetarier schwach" oder "am Ende probiert doch jeder von allem". Vielleicht liegt das daran, daß die Autorin selbst keine richtige Vegetarierin ist, sondern nur selten Fleisch verzehrt. Denn wer sich nicht aus Gründen des Geschmackes, sondern aus Tierschutzgründen gegen das Fleischessen entschieden hat, wird sicher kaum Lust verspüren, doch ein Probiererle vom Fleisch zu kosten.
Zudem fand ich die Kategorisierung und die Präsentation der Rezepte sehr unübersichtlich, da versucht wurde, das ganze etwas peppig darzustellen. Fazit: Für Vegetarier gibt es bessere Kochbücher, deren Rezepte genauso einfach mit Fleisch oder Fisch ergänzt werden können.
Ein unnötiges Buch
Ist ein solches Buch denn wirklich notwendig gewesen? Die Vegetarier haben alle Argumente auf ihrer Seite, so daß nur nicht-einsichtige Fleischesser Probleme haben dürften. Die Rezepte in diesem Buch sind nicht mal Mittelklasse. Es gibt jede Menge Kochbücher, die ihr Geld wert sind. Dieses gehört nicht dazu.
Ein tagestaugliches Kochbuch
Einfache wie ausgefallene Rezepte die in einzelnen Schritten ausführlich erklärt sind und somit gut nachzukochen sind. Fleischesser wie Vegetarier können sich nun etwas entspannter und einen Tisch setzen und zusammen eine Mahlzeit genießen. Zeitangeaben zu Vor- und Zubereitungszeit ermöglichen eine gute Planung. Besonders gut ist, dass zu dem üblichen Rezeptregister noch ein Zutatenregister vorhanden ist, so dass Rezepte auch nach dem Lebensmittel ausgewählt werden können auf das man gerade Appetit hat. Eigentlich alles was ein gutes Kochbuch benötigt.
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