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Ein Reisebericht ganz besonderer Art
Ein Reisebericht einer ganz besonderen Art ist das Buch von Anita Krüger " Der Hai, der Hummer und ich ".
Nicht nur ist es ein Reisebericht sondern auch Kochbuch . Keine schwere Kost, aber eine liebenswerte und charmante Lektüre, geschrieben von einer weitgereisten Frau.
In flüssiger Schreibweise werden von der Fotografin Anita Krüger Bilder mit Worten gemalt, die dem Leser den Eindruck vermitteln, selbst dabei gewesen zu sein. Besonders auffallend ist die Sensibilität für Details, Geräusche und Gerüche.
Durch die Nähe zu den Menschen und deren Kulturen und Kochkünsten, öffnet sich uns das Verständnis für Fremdartiges. Wir wurden zum Nachkochen zahlreicher Rezepte inspiriert, die unsere bisherige Küche bereichert. Nancy und Jürgen Fischer, Ellen und Harald Fromm
Es plätschert so vor sich hin
Anita Krüger, Ehefrau des Weltenbummlers Hardy Krüger, erzählt einfühlsam aus den Kochtöpfen dieses Planeten. Die dabei vermittelten Kochrezepte - insbesondere aus der asiatischen Küche - sind recht nett. Ansonsten erfährt der geneigte Leser viel über Anita Krüger selbst, dass sie gerne Champagner mag zum Beispiel und rohes Fleisch hasst. Die annäherend 25 Euro für das Buch sind zuviel, auch wenn es sich um eine Hardcover-Ausgabe handelt. Das Buch vermittelt leider trotz andauernden Weltenbummlertums nicht den Eindruck, sich wirklich tiefschürfend mit den dargestellten Kulturen beschäftigt sich zu haben. Leider. Mönche in Thailand werden beispielsweise aus der typisch westlichen, oberflächlichen Sicht als Bettler charakterisiert. Ganz falsch. Buddhistische Mönche erweisen bei ihrem morgendlichen Gang den Gläubigen die Ehre, ihnen Essen spenden zu dürfen. Dies wiederum machen die Gläubigen, weil sie so etwas Gutes für sich selbst und somit ihren buddhistische Glauben tun können. Der Mönch eröffnet die Chance für den Durchschnittsgläubigen, etwas Wertvolles tun zu können. Der Mönch bettelt nicht. Was man sonst noch erfährt: dass Hardy Krüger handgreiflich mit Indern fertig werden und einem Hai auf die Nase treten kann. Hut ab!
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