Räuchern und Pökeln

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Customer Review:
Geniales Essen !
Das Einfache vergißt man schnell, obwohl doch mit am schmackhaftesten ist. Hier wird leicht verständlich erklärt, wie man räuchert und pökelt. Dabei kommen die leckeren Gerichte heraus, die hier wundervoll bebildert sind. Ein tolles Buch, um mal anders zu "kochen".

Books:

1. The Science of Cooking
2. Single-Küche mit Aldi. 120 leckere Rezepte für den kleinen Haushalt.
3. Cotta's kulinarischer Almanach No. 12
4. Vitamindrinks. Säfte und Shakes selbst gemacht mit Früchten und Gemüse
5. Reisen und Geniessen Frankreich. VIS a VIS
6. Joghurt, Käse, Rahm und Co
7. Geschenke aus der Küche. Einmachen, Einkochen, Marinieren
8. Delikatessen aus Unkräutern. Das Wildpflanzen - Kochbuch
9. Kochspaß mit Asterix, Gaumenfreuden aus aller Welt
10. Wildfrüchte. Wildgemüse. Wildkräuter. Erkennen, Sammeln und Genießen

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