Rucola, Kresse & Bärlauch. GU KüchenRatgeber
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Authors: Cornelia Schinharl
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: Februar 2004
Publisher: Gräfe & Unzer
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Customer Review:
Eine gute Mischung!
Da ich ein riesiger Fan von Bärlauch und Co. bin hat es keine Sekunde gedauert bis das Kochbuch in meinen Händen war. Hab auch schon ein Rezept ausprobiert (Nudelsalat mit Bärlauch) und muss wirklich sagen: toll! Die Rezepte sind zwar zeimlich ausgefallen, aber man braucht nur ganz gewöhnliche Zutaten. Neben Ruccola, Bärlauch und Kresse gibts auch noch Rezepte mit anderen Kräutern und allgemeine Erklärungen zur Aufbewahrung und Konservierung. Insgesamt ein nettes, kleines Kochbuch für Leute die im Frühling gern in Bärlauch und Ruccola schwelgen, aber einmal Lust haben etwas Neues auszuprobieren.
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