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Customer Review:
Einfach köstlich und interessant!
Dieses Buch - Arabisch kochen - kann ich nur jedem empfehlen, der sich für orientalische Köstlichkeiten interessiert. Die Rezepte sind einfach dargestellt, sehr lecker, ohne Schick-schnack und vorallem originalgetreu! Das Buch beinhaltet die jeweiligen Zutaten und ist nach der Menü-Folge (Vorspeise, Salate, Nachspeisen...usw.) gegliedert. Man erfährt, aus welchem Land die Speisen kommen und viele Gerichte werden von einer dazugehörigen Geschichte ergänzt. Man erfärhrt auch Interessantes über Land und Leute! Die Gerichte sind ohne Abbildungen, was durchaus in Ordnung ist: Die Speisen hören sich sehr gut an und sehen auch einladend nach der Zubereitung aus! Was noch positiv auffällt, ist dass das handliche, taschenbuchformatgroße Buch einen festen Einband besitzt. Dieses praktische Buch darf in keiner Küche fehlen!
Fast wie Urlaub...
Arabisch kochen liefert Rezepte für alle! Von Vegetarischen Gerichten und Suppen bis zu gewitzten Fleischkreationen ist alles vorhanden. Dazu interessante und anregende Geschichten über die Gerichte, die Region und ihre Bewohner. Leicht findet jeder seine Favoriten durch die Übersichtliche Unterteilung in die verschiedenen Katagorien. Der Einkaufszettel und die detailreiche Kochanleitung ermöglichen auch ungeübten Köchen ein erfolgreiches Kochen! Durch den stabilen Einband nimmt das Buch auch bei oftmaligem Gebrauch keinen Schaden. Der einzige Kritikpunkt ist das vollständige Fehlen von Abbildungen. Dennoch kann ich den Kauf jedem an der Arabischen Küche interessierten (Hobby)Koch empfehlen und wünsche Ihnen schon mal GUTEN APPETIT!
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